Il progetto multiregionale Non solo golf è stato approvato nel 2003 dal ministero del Turismo e così Sicilia, Sardegna, Toscana, Liguria, Friuli Venezia Giulia e la provincia di Bolzano hanno potuto unire i loro sforzi per dimostrare su scala internazionale che sui loro territori si gioca a golf per tutto l'anno. E che alla pratica di questo sport si possono unire altri piaceri: gastronomia di gran classe, ottimo vino, panorami mozzafiato e visite a città d'arte.
Il primo passo del progetto Non solo golf (per i tour operator stranieri Golf&More) è stato un fam trip in Friuli Venezia Giulia: era stato infatti proprio il Golf Club di Tarvisio a lanciare a suo tempo l'idea.
Per tre giorni giornalisti e operatori provenienti dagli Stati Uniti e da vari Paesi europei si sono inconfrontati sui campi da golf per un torneo. Ma si sono anche affacciati sulle bellezze di una regione molto varia e ricca di storia. Il programma prevedeva, infatti, l'alloggio in piccoli alberghi di ottimo livello sparsi su tutto il territorio. Un servizio di auto trasportava i partecipanti nei vari golf club e nei punti di interesse turistico più vicini. La sera, infine, si aprivano per loro i castelli più esclusivi, dove per l'occasione erano accolti dai proprietari. Le cene che vi si svolgevano erano improntate alle tradizioni culinarie delle varie regioni partecipanti.
Nella cornice di Villa Canussio a Cividale i tour operator hanno infine avuto la possibilità di confrontarsi direttamente con l'offerta durante un proficuo workshop.

L'albergo
Al Vinnaeria La Baita, provato di persona, alloggiava solo un numero ridotto di partecipanti, ma risulta un buon esempio del tipo di ospitalità che è stata proposta in questa occasione, in cui si è scelto di fare scoprire il fascino di strutture piccole, immerse nel verde, che garantiscono una quiete rigenerante, pur senza tagliare fuori le occupazioni preferite.
L'ubicazione: è a 20 km dall'aeroporto Ronchi dei Legionari, a 35 da Udine, a 15 da Gorizia. A piedi si arriva nel piccolo paese di Capriva. Siamo nel cuore della zona dei vigneti, verdissima, dalle dolci ondulazioni. Nei dintorni sorgono fattorie dove comperare il vino, dove spesso si organizzano anche eventi artistici (come la vicinissima Villa Russiz) e il fascinoso castello di Spessa, che a sua volta ha alcune stanze di grande prestigio. A settembre è stato inaugurato un nuovo golf a 18 buche proprio fra queste due strutture.
Le stanze: 12, dall'arredamento molto curato, dotate di aria condizionata, ampi armadi per le attrezzature del golfista, televisione e minibar.
I bagni: ampi, con doccia. Gradevole l'intuizione di strutturarli con larghe mattonelle rustiche celeste chiaro.
La hall: si affaccia su un prato verde, è molto accogliente.
Il ristorante: di forma ottagonale, a grandi vetrate, è di alto livello, molto frequentato anche da chi non risiede in albergo.
Il giudizio: in attesa dell'apertura del campo da golf si sente la mancanza di una piscina, l'offerta di quiete nel verde può risultare sin troppo rilassante. La struttura si trova comunque a 10 minuti dall'autostrada, il che consente di girare per tutta la regione cogliendone gli aspetti turistici.
L'albergo è stato completamente ristrutturato due anni fa nel luogo dove si trovava una vecchia osteria.
I campi di golf
Sono numerosi in tutta la regione, ma in questa occasione sono stati proposti solo quelli a 18 buche, e dotati di caratteristiche che li rendessero interessanti a un pubblico straniero.
Golf Club di Grado: aperto nel 97. 18 buche, rese interessanti da molti ostacoli di acqua, immerso in uno scenario affascinante. I golfisti possono godere anche di una piscina e del ristorante Casone presso la Club house. E' aperto tutto l'anno.
A breve distanza: un campeggio e una marina con 200 posti barca.
Da visitare, a meno di dieci chilometri: Aquileia con gli antichi resti romani, Grado, con il borgo antico, le terme, le due spiagge, la laguna navigabile sino a Venezia.
Golf Club di Trieste: 18 buche (di cui le ultime 9 aggiunte nel giugno di quest'anno). Giocarci è una sfida, specialmente quando vi soffia la bora. Il percorso offre scorci panoramici sul mare. Il ristorante è nella club house. E' aperto tutto l'anno.
Da visitare, a meno di dieci chilometri: Trieste, con il Canal Grande, Piazza dell'Unità d'Italia, il colle di San Giusto, i caffè di gusto mitteleuropeo, i ricordi storici e letterari.
Il trecentesco Castello di Duino, affacciato sul mare, circondato da un giardino: vi soggiornò il poeta Rainer Maria Rilke, vi abitano ancora i discendenti degli antichi proprietari.
Golf Club Tarvisio: ampliato di recente a 18 buche, su un disegno dell'architetto canadese Graham Cooke rispettando il territorio. Siamo a 732 metri di altitudine, circondati da boschi e dalle cime delle Alpi. Il ristorante sarà nella club house, che sarà pronta alla fine 2006; è prevista anche la realizzazione di un albergo di 200 camere e di 200 appartamenti. E' aperto tutto l'anno.
Da visitare a meno di dieci chilometri: le piste per sci alpino e di fondo; i due laghi di Fusine, immersi nel verde. la foresta dei tre confini, che si estende per 24.000 ettari fra Italia, Austria e Slovenia.
Golf Club di Fagagna. Aperto nel -73, costantemente ampliato e migliorato: 18 buche disseminate fra alberi secolari, su un territorio ricco di dislivelli in cui si aprono due laghi e un canale. Ha una bellissima club house, con un ristorante rinomato e due ampie terrazze che si affacciano su una zona riccamente fiorita. Aperto tutto l'anno.
Da visitare a meno di dieci chilometri: Udine, con il castello, la Loggia del Lionello, gli affreschi del Tiepolo, i musei.

I castelli
Non è facile per un turista ripetere l'esperienza straordinaria di cenare ogni sera in un castello diverso che il programma Golf&More ha offerto ai partecipanti. Molti sono ancora abitati dai proprietari che li aprono solo in particolari occasioni. Non di meno è possibile visitarli:
Il castello di Susans: nella zona dei colli occidentali, 15 km a nord di San Daniele del Friuli. Di epoca medievale, è stato molto rimaneggiato nel 1636. Ha bei saloni e un piacevole giardino.
Il castello di Strassoldo: 25 km a sud di Udine, è circondato da un parco secolare e da un borgo medievale ben conservato. Si può pernottare in una dépendence.
Il castello di Spessa: nel cuore della zona dei vigneti, a 13 km da Gorizia, risale al 1200.
Dispone di 9 junior suite con arredamento d'epoca + 10 camere nella tavernetta. Di prossima apertura un campo di golf a 18 buche ed un centro wellness.
Il castello di Duino: a pochi km da Trieste, a strapiombo sul mare, risale al tredicesimo secolo, ma è stato spesso danneggiato ed in parte ricostruito. Nei saloni splendide opere d'arte; è visitabile senza difficoltà.